Saby (СБИС) для кафе и ресторанов
Касса, зал и кухня, ЕГАИС, Меркурий и маркировка — в одной системе. Подключаем то, что закон требует от вашего формата, и не продаём лишнего.
Что обязательно для общепита
| Что | Кому и зачем |
|---|---|
| Онлайн-касса и ОФД | Всем, кто принимает деньги от гостей — наличными, картой или на сайте (закон № 54-ФЗ). Чеки уходят в налоговую через оператора фискальных данных. |
| ЕГАИС | Если продаёте алкоголь, включая пиво: подтверждаете поставки, отмечаете вскрытие бутылок и списываете проданное в розлив. |
| Меркурий | Если принимаете мясо, молочку, рыбу, яйца: при приёмке нужно погасить ветеринарный документ (ВСД) на каждую партию. |
| Маркировка и ЭДО | Если закупаете маркированные товары — воду, молочную продукцию, пиво. Их принимают только по электронным УПД с кодами. |
За нарушения — штрафы: работа без кассы — ст. 14.5 КоАП, учёт алкоголя — ст. 14.19, маркировка — ст. 15.12. Поэтому настраиваем так, чтобы обязательные действия занимали пару кликов, а лучше делались сами.
Набор в Saby
Presto — тариф «Базовый» за заведение; для зала и сетей есть тарифы побольше. Попробовать можно бесплатно: разработчик даёт 14 дней на всё.
Как открываемся
- Разбираем ваш форматКак устроено обслуживание, что нужно, а что нет. Подбираем тариф, модули и оборудование.
- Меню и техкартыЗаводим с нуля или переносим из старой системы и проверяем, что себестоимость считается правильно.
- Касса и госсистемыРегистрируем кассу, подключаем ОФД, ЕГАИС, Меркурий и маркировку.
- Первые смены вместеУчим официантов, поваров и администратора и остаёмся на связи, пока всё не заработает.
Подробнее о системе для заведения — на странице Presto.
Расскажите, какое у вас заведение, — соберём набор под формат и посчитаем по ценам вашего региона.
Оборудование можно взять в рассрочку. Счёт — на организацию или ИП.
Частые вопросы
Нужна ли кафе ЕГАИС, если из алкоголя только пиво?
Да: закупки пива нужно подтверждать в ЕГАИС, а продажи маркированного пива — учитывать в «Честном ЗНАКе». Настроим и то и другое.
Можно же работать в Меркурии бесплатно?
Можно — в государственном интерфейсе ВетИС, но там всё вручную. В СБИС новые ВСД видно сразу, гашение в один клик, а остатки сходятся с учётом.
Можно попробовать Presto перед покупкой?
Да, у разработчика есть бесплатные 14 дней со всеми возможностями. Поможем завести ваше меню, чтобы проверить систему на реальной работе.
Какое оборудование нужно?
Минимум — касса с фискальным накопителем и принтер чеков. Для зала — планшеты или телефоны официантов, для кухни — экран повара. Подберём под формат, можно в рассрочку.